スペインは輸出量が300万トン以上に及ぶ食用柑橘類果実の主要輸出国であり、そのおよそ41%がマンダリン（皮がむきやすいプチフルーツ）、41%がオレンジ、17%がレモン、残りの1%がグレープフルーツです。栽培地域のすばらしい気候と土質が各品種の固有の品質を高め、それぞれに味覚、臭覚、視覚の感覚器官を刺激する特質を与えており、全てのマーケットの消費者から広く受け入れらています。

柑橘類果実の研究にもっとも適切な世界的な研究センターの一つであるバレンシア農業研究所（IVIA - Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias)は、栽培年度の始め（マンダリン種 -Clemenpos, Loretina および Beatrizの早世種）から終わり（ネーブル種とバレンシア種の晩生種）まで、それらの品質と、出荷機関を延ばすためというビジネス上のニーズのため、各品種の増産と改良に取り組むことで、これらの輸出の成功に寄与しています。